簡単キャンプ料理は?②【夕食編】

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キャンプと言えば、楽しみなのが自然の中で食べる料理ですよね!^^
でも、料理に手間暇かけて疲れてしまっては、せっかくのキャンプを楽しめません。

そこで、前回に引き続き、簡単に作れるキャンプ料理(夕食編)を調べてみました♪^^

 

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簡単にできる夕食のレシピは?

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前回は、「簡単キャンプ料理は?①【昼食編】」(→http://ukihana47.com/archives/5789)を書きました。
昼食とくれば次は夕食ですよね^^

簡単に出来るキャンプ料理・夕食のレシピを調べてみました^^♪

 

カレー

 

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カレーのご飯ですが、前回にも書いたのですが、

家から炊いたご飯を冷凍して持って行く

というのでいいのではないか、と思います^^
そのほうが絶対ラクですよね。
ジップロックに入れて冷凍したほうが、キャンプ場でお湯で解凍しやすいですヨ
4人以上のご家族で行かれる時に、「ご飯が足りなくなるかもしれない」と思われる方は、

★お湯につけて20分以上加熱して食べれますテーブルマーク たきたてご飯 ふっくらつや炊き10食 4個セット【送料無料】 真空パックごはん【RCP)


を予備で持って行くことをおすすめします^^
真空パックごはんは、普通は電子レンジでチンして食べるのですが、親切なキャンプ場なら電子レンジも使えるようにしているかもしれません。

 

 

-材料-(4人分)

  • 冷凍ご飯 …4合
    (または、パックごはん …4パック
  • にんじん …1本
  • じゃがいも …3個
  • 玉ねぎ …2個
  • カレールー …1箱
  • 水 …600cc

 

-道具-

 

-作り方-

  1. なべに切ったじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉、水を入れ、中火にかけます。
  2. ふっとうしてじゃがいもがやわらかくなったら、ルーを入れて5~10分煮込みます。
  3. お皿に盛りつけたら、できあがりです^^♪

 

ポイント

野菜を水から中火で煮こむことで、煮る時間が少なくて済みます
カレールーを入れたあとは、こげつかないように時々かきまぜましょう^^

 

あと、バーベキューをしない、という方は火を起こす道具が必要ですよね。^^

★お料理に必要なカセットコンロは、楽天でも簡単に買えますヨ♪見てみる

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バーベキュー

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キャンプ料理の王道!バーベキュー!
夕食は一番盛り上がる時間なので、バーベキューでいきたい!と思われる方は多いのではないでしょうか。

バーベキューは、材料を切って焼くだけ!^^
では、レシピいってみましょう♪

 

-材料-

  • 牛肉
    ★おいし~いお肉をBBQしたい方はコチラから注文してみてはいかがでしょうか^^


  • 豚肉
  • ソーセージ
  • たまねぎ
  • かぼちゃ
  • ナス
  • キャベツ
  • ピーマン
  • 焼きそば
  • エビ
  • イカ
  • しいたけ

など。お好みで。

  • 焼肉のタレ
  • オリーブオイル

人数によって量が違いますので、書いてません。

 

-道具-

  • バーベキューセット
    ★アウトドア道具のレンタルも出来るサイトはコチラ



    ★バーベキューセットは楽天でも買えますよ^^見てみる
  • (炭)
  • (火をつけるライターやマッチ、チャッカマンなど)
  • (新聞紙(火をつける時にあったほうが良い)&着火剤)
  • まな板
  • 包丁
  • アルミ皿
  • アルミホイル

 

-作り方-

  1. 材料を切る。
  2. 網にあらかじめ、酢や油を塗っておくと、肉がくっつきにくくなります。
  3. アルミホイルに野菜系材料を入れ、オリーブ油をいれて、アルミホイルをまるめて、網の上で焼きます。
  4. その他の材料は、網の上で焼きます。
  5. 焼けたら(蒸せたら)出来上がりです^^♪

 

ポイント

火起こしがバーベキュー初心者には大変かもしれないので、イメージトレーニングしていくことをおすすめします。

 

-注意-

バーベキューをした後の火のしまつはきちんとしましょう。

 

夕食後のデザートは?

 

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夕食後のデザートに、

焼きマシュマロ

はいかがでしょうか。

バーベキューには、これも王道ですね^^♪

-材料-

  • マシュマロ …適量
  • 串 …適数

 

-道具-

  • 火を起こせる道具(バーベキューセットでもカセットコンロでも)

 

-作り方-

  1. 串にマシュマロをつける
  2. 近づけすぎないように炙る
  3. 少しコゲめがついてきたら出来上がりです^^

 

ポイント

大きめのマシュマロを選ぶのがポイントです。

 

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まとめ

 

夕食を楽しんだ後は、デザートやお酒を飲みながら、星空を見るのも素敵ですね^^♪

キャンプにコレ!と言ったルールはないのではないので、人や自然に迷惑をかけなければ、料理の手抜きをバンバンして、空いた時間を有効に使っちゃいましょう!

※キャンプをした後のゴミの後始末はきちんとしましょう!^^

 

★「昼食編」の記事はコチラ→http://ukihana47.com/archives/5789

★「朝食編」の記事はコチラ→http://ukihana47.com/archives/5838


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